Torta all'uva e grano saraceno senza glutine

Torta all'uva e grano saraceno senza glutine. Una torta rustica, autunnale e molto buona. Senza mix commerciali.

Trovate la ricetta completa sul mio blog: https://www.lacassataceliaca.it/2021/10/torta-con-uva-e-grano-saraceno-senza-glutine.html

→ Potrebbe interessarvi anche questo video: https://youtu.be/gpTf_KuEARw

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Ciao e alla prossima ricetta!

#uva #dolcisenzaglutine #glutenfreerecipes

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Ingredienti per uno stampo da 18 cm

120 g farina di riso finissima *

50 g farina di grano saraceno *

55 g fecola di patate *

80 g burro morbido

80 g zucchero

20 g zucchero

100 g yogurt magro

3 uova

12 g lievito per dolci *

250 g circa di uva nera

*tutti gli ingredienti contrassegnati dall'asterisco devono essere certificati gluten free
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Ingrédients pour un moule de 18 cm:

120 g de farine de riz très fine *

50 g de farine de sarrasin *

55 g de fécule de pomme de terre *

80 g de beurre mou

80g de sucre

20g de sucre

100 g de yaourt maigre

3 oeufs

12 g de levure chimique *

Environ 250 g de raisins noirs

* tous les ingrédients marqués d'un astérisque doivent être certifiés sans gluten
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Ingredients for an 18 cm mold:

120 g very fine rice flour *

50 g buckwheat flour *

55 g potato starch *

80 g softened butter

80 g sugar

20 g sugar

100 g low-fat yogurt

3 eggs

12 g baking powder *

About 250 g of black grapes


* all ingredients marked with an asterisk must be certified gluten free
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Ingredientes para un molde de 18 cm:

120 g de harina de arroz muy fina *

50 g de harina de trigo sarraceno *

55 g de fécula de patata *

80 g de mantequilla blanda

80 g de azúcar

20 g de azúcar

100 g de yogur natural

3 huevos

12 g de levadura en polvo *

Aproximadamente 250 g de uvas negras

* todos los ingredientes marcados con un asterisco deben estar certificados como libres de gluten