L'holothurie ou « concombre de mer » est un animal marin qui joue un rôle essentiel dans l'écosystème marin. En raison de sa surexploitation, c'est une espèce menacée dans le monde. En Nouvelle-Calédonie, la pression est moins forte grâce à des mesures de protection mises en place pour limiter sa pêche. Le projet Protège de la Communauté du Pacifique soutient notamment deux actions : une grande étude d'évaluation du stock naturel d'holothuries réalisée en 2021, et un programme d'aquaculture qui permet de préserver la ressource et de soutenir une filière économique. Matthieu Firmin et son équipe ont suivi ces actions, pour ce numéro inédit de Résilience. De sublimes images, des rencontres passionnantes avec des scientifiques et des pêcheurs qui nous aident à mieux comprendre cette drôle de petite bête.
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