Au coeur du Pérou, les producteurs de cacao de la coopérative CEPROAA maintiennent la culture de variétés anciennes en mettant en place des pratiques agro-écologiques. Grâce à l'appui de prix rémunérateur et stables du commerce équitable.
César Aguirre, président de la coopérative, revient sur les recettes qui soutiennent ce savoir-faire
https://youtu.be/09msFCo3gvY
César Aguirre, président de la coopérative, revient sur les recettes qui soutiennent ce savoir-faire
https://youtu.be/09msFCo3gvY
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