Inflation alimentaire : peut-on casser la spirale des prix ?

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11,1% d’augmentation sur un an : les prix de l’alimentation restent très élevés en cette rentrée alors que de nombreux Français reprennent l’école ou le travail et font face à une baisse de leur pouvoir d’achat. Cette envolée des prix est-elle irréversible ?
Pour en parler, Guillaume Erner reçoit Dominique Schelcher, PDG de Système U et Philippe Moati, professeur d'économie à l'Université Paris-Diderot et co-fondateur de l'Observatoire société et consommation.

#consommation #inflation #alimentation
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5 Septembre 2023, Culture, France Culture

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