Feuilletés jambon fromage à congeler

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Quand j’ai commencé à faire mes stocks maison, j’ai voulu TOUT faire moi-même.
Sauf que… j’ai vite compris que c’était pas tenable.
Entre le boulot, les enfants, la vie quoi… on peut pas tout faire.
Alors oui, j’utilise parfois de la pâte feuilletée du commerce.
Et franchement ?
Quand ta béchamel est maison, ton jambon de qualité, et que tu maîtrises les quantités…
C’est largement mieux qu’un produit industriel tout prêt.
Aujourd’hui, j’ai fait 18 feuilletés jambon-fromage, dont 12 vont direct au congélateur.
Un repas maison, simple, rapide à ressortir.

Pour 18 feuilletés :

-3 pâtes feuilletées (6 carrés par pâte, j'ai transformé des pâtes rondes en rectangles)
-Environ 1 L de béchamel
-600 à 700 g de jambon

Et rien ne t’empêche de transformer une pâte ronde en rectangle pour optimiser.

Tu veux que je te montre comment faire ?
Demande-moi en commentaire !

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Catégories
E commerce Divers
Mots-clés
congélation, feuilletés, repasexpress

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