Du champ à la bouteille ???? : la plus Belle Ferme de France : Faronville

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Cette semaine, c'est la dernière vidéo pour le concours de la plus belle ferme de France, je suis chez Pauline et Paul-Henri. avec comme partenaire le Crédit Agricole
Pour voter pour eux : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeYp_QZ1AUCbrtRT-RaEreR_Yjk8qmYniiP0uy3UXjnhPELEw/viewform

Pour regarder la vidéo Prévention : https://youtu.be/3cnJXU-HFcg

Dans cette vidéo je présente une exploitation agricole familiale unique située à Faronville, où Paul-Henri et Pauline ont transformé une ferme traditionnelle de grandes cultures en une entreprise innovante de production de spiritueux.

Initialement exploitée par le grand-père de Paul-Henri sur 150 hectares et produisant du blé, de l'orge et des betteraves, la ferme s'est progressivement diversifiée. Ils ont ajouté la culture de pommes de terre en 2009 et repris une seconde exploitation, portant leur surface totale à 260 hectares.

Le projet distinctif est de produire des spiritueux "du champ à la bouteille", en utilisant leurs propres cultures. Ils ont développé deux gammes :

Faronville : vodka et gin à base de pommes de terre
Lagomorphe : whiskys à partir d'orge

Leur processus implique :
- La culture des matières premières
- La transformation en brasserie
- La distillation
- Le vieillissement des spiritueux (notamment des whiskys pendant 3 à 10 ans)

L'équipe compte désormais 5 personnes, dont un ingénieur pour gérer la partie technique et administrative complexe (déclarations aux douanes, traçabilité).

Pour eux, ce projet représente plus qu'une simple diversification : c'est un moyen de valoriser leur identité agricole, créer de l'emploi local et raconter l'histoire de leur exploitation.




Salut La compagnie ????
C’est comme cela que je démarre la plupart de mes vidéos. Je suis « Youtubeur » comme on dit.

Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, moi, c'est Thierry Bailliet ????
Fils d’agriculteur, installé sur la ferme à l’âge de 23 ans, ma passion pour l’agriculture s’est développée et a grandi avec les années.
Cette passion, la curiosité et l’envie d’aller jusqu’au bout des choses m’ont poussé à expliquer mon métier, au-delà des clichés, avec la création en 2013 de la chaîne YouTube Agriculteur d’Aujourd’hui.
Puis est venu l'écriture de "Dans les bottes de ceux qui nous nourrissent " livre destiné à faire comprendre aux plus grands nombre l'agriculture ou plutôt LES agricultures,
et désormais, je me consacre à recréer du lien entre citoyens et Agriculteur avec la plateforme "Dans les bottes" le Tinder ou AirBnB de l'agriculture ????

Pour en savoir plus ou me suivre :
???? Le site internet : https://agriculteurdaujourdhui.com/
???? L'appli : https://danslesbottes.fr/
???? Le livre "Dans les bottes de ceux qui nous nourrissent" : https://www.agriculteurdaujourdhui.com/produit/dans-les-bottes-le-livre/
???? Le reportage "Dans les bottes de ceux qui nous nourrissent" : https://www.agriculteurdaujourdhui.com/produit/reportage-dans-les-bottes-en-prevente/

Et parce que je suis un agriculteur connecté, comme de nombreux agri, mes réseaux sociaux juste ici ⬇
???? Facebook : https://www.facebook.com/agriculteurdaujourdhui
???? Instagram : https://www.instagram.com/thierry.agriculteurdaujourdhui/
???? Twitter : https://twitter.com/Thierry_Agri
???? LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/thierrybailliet/
???? TikTok : https://www.tiktok.com/@thierryagri

À bientôt dans une nouvelle vidéo !! N'hésite pas à laisser un commentaire et un pouce bleu si ça t'a plu et tu peux aussi m'envoyer un message sur les réseaux ????
Catégories
E commerce Divers
Mots-clés
agriculteur, moderne, agricoles

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